Самостоятельная работа по теме химический состав клетки. Органические вещества в клетке
Самостоятельная работа «Химический состав клетки»
1.Вода не выполняет в клетке функциюА – транспортную Б – теплорегуляционнуюВ – растворителя Г – энергетическую.2. К простым углеводам относитсяА – вода Б – фруктоза В – крахмал Г – клетчатка.3. Белки, увеличивающие скорость химических реакций в клеткеА – гормоны Б – протеины В – витамины Г – ферменты.4. Спираль белковой молекулы сложной конфигурации, сохраняющаяся благодаря наличию разнообразных связей – ковалентных полярных, неполярных, ионныхА - первичная структура белка Б- третичная структура белкаВ - вторичная структура белка Г - четвертичная структура белка. 5. Фосфор как элемент входит в состав:1) только нуклеиновых кислот2) только нуклеиновых кислот и АТФ3) нуклеиновых кислот, АТФ и некоторых белков4) нуклеиновых кислот, АТФ, некоторых минеральных солей и липидов6. Химические элементы, преобладающие в живой природеА – C, H, O, Fe Б – C, H, O, N В – C, H, O, SiГ – C, O, N, Al Д – C, O, N, H, Mg 7. Функции воды в клетке обусловлены ее свойствамиА – теплоемкостью, полярностью, способностью диссоциировать на ионы, способностью находиться в трех агрегатных состоянияхБ – теплопроводностью, способностью находиться в трех агрегатных состояниях, полярностью, теплоемкостьюВ – теплопроводностью, теплоемкостью, полярностью молекул, способностью диссоциировать на ионы.8. Липиды образованы атомамиА – углерода, водорода, азотаБ – кислорода, водорода, азотаВ – углерода, водорода, кислорода.9. Свойства белков определяютсяА – количеством аминокислот в белкеБ – длиной цепи белковой молекулыВ – последовательностью аминокислот в белке.10. Химические реакции в клетке не могут идти безА – белков Б – липидов В – углеводов Г – ферментов.11. Минеральные соли находятся в клетке в состоянии:1) только твердом2) только растворенном3) твердом и растворенном4) растворенном, твердом и газообразном12. Какие углеводы относятся к моносахаридамА – сахароза Б – глюкоза В – фруктоза Г – рибозаД – дезоксирибоза Е – целлюлоза Ж – крахмал.
13. Мономером молекулы белка служит1) азотистое основание 2) моносахарид 3) аминокислота 4) липид14. Большинство ферментов являются1) углеводами 2) липидами 3) аминокислотами 4) белками15. Строительная функция углеводов состоит в том, что они1) образуют целлюлозную клеточную стенку у растений
2) являются биополимерами3) способны растворяться в воде
4) служат запасным веществом животной клетки16. Важную роль в жизни клетки играют липиды, так как они1) являются ферментами 2) растворяются в воде 3) служат источником энергии 4) поддерживают постоянную среду в клетке.17. Белки в отличии от углеводов обладают способностью к1) растворимости 2) денатурации 3) проведению нервного импульса
4) накоплению большого количества энергии
18. Связь между мономерами в молекуле белка называют1) водородной 2) ионной 3) пептидной 4) энергоемкой19. Защитная функция белков проявляется в том, что они1) подвергаются денатурации 2) служат антителами 3) участвуют в построении клетки 4) транспортируют газы20. Какое запасное питательное вещество, служит энергетическим резервом клетки?
1) крахмал 2) аминокислота 3) нуклеиновая кислота 4) полисахарид - хитин
Часть В
В1.Выбрать 3 верных ответа:
Липиды в клетке выполняют функции:
А) запасающую Б) гормональную В)транспортную Е)энергетическую
Г) ферментативную Д) переносчика наследственной информации
В2. Установите соответствие между строением и функцией вещества и его видом.
СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ
ВИДЫ
1)состоят из остатков молекул глицерина и жирных кислот
2)состоят из остатков молекул аминокислот
3)защищают организм от переохлаждения
4)защищают организм от чужеродных веществ
5)относятся к полимерам
6)не являются полимерами
А)липиды
Б) белки
В3. Установите соответствие между признаком строения молекулы белка и ее структурой.
ПРИЗНАКИ СТРОЕНИЯ
СТРУКТУРЫ БЕЛКА
1)последовательность аминокислотных остатков в молекуле
2) молекула имеет форму клубка
3) число аминокислотных остатков в молекуле
4)пространственная конфигурация полипептидной цепи
5) образование гидрофобных связей между радикалами
6) образование пептидных связей
А) первичная
Б) третичная
Часть С.
С1. На какие три группы принято делить химические элементы, входящие в состав живых организмов, по их относительному содержанию?
С2. Найдите ошибки в приведенном тексте. Укажите номера предложений, в которых они сделаны, и объясните их.
1.Вода одно из самых распространенных органических веществ на Земле.
2.В клетках костной ткани около 20% воды, а в клетках мозга 85%.
3.Свойства воды определяются структурой ее молекул.
4.Ионные связи между атомами водорода и кислорода обеспечивают полярность молекулы воды и ее способность растворять неполярные соединения. 5. Между атомами кислорода одной молекулы воды и атомом водорода другой молекулы образуется сильная водородная связь, чем объясняется высокая температура кипения воды.
С3. Какова роль белков в организме?
Вариант 1.
Часть А
1. Клеточное строение свидетельствует о:
а) принципиальном отличии растений от животных; б) единстве органического мира
в) сходстве живой и неживой материи
К макроэлементам относятся:
а)Fе, Сu, С1, М g б) Ni,Zn,Р,I в) 0,N,Н,С
3) К микроэлементам относятся:
4) Функции воды в живых клетках:
а) растворитель б) транспортная в) термостабилизатор и терморегулятор
г) химический реагент д) структурная е) а + б + в + г + д
5) Молекулы жиров образуются из:
а) глицерина, высших карбоновых кислот б) аминокислот, воды
в) глюкозы г) этилового спирта, высших карбоновых кислот
6) Что входит в состав белков?
а) вода, эфир б) бензин в) аминокислоты
7) Каковы функции липидов в клетках?
а) транспортная б) структурная в) информационная
г) запасающая д) энергетическая е) б + г + д
8) Нуклеотид состоит из:
а) глицерина и высших карбоновых кислот б) азотистых оснований
в) сахара, фосфатной группы и циклического азотсодержащего соединения
г) сахаро-фосфатного остова
9) Из следующих положений для ферментов характерно:
а)ферменты теряют некоторую или всю свою активность, если разрушена их третичная структура
б)активность ферментов не зависит от температуры и рН-среды
в) ферменты действуют лишь один раз и затем разрушаются.
10) По химической природе хитин представляет со бой:
а)липид б) полипептид в) полисахарид г) дисахарид д) полинуклеотид
11) Последовательность аминокислот в молекулах белков зависит от:
а) внешней среды; б) генотипа; в) их случайного сочетания; г) вида организма.
12. ) Изменяемыми частями аминокислоты является:
а) аминогруппа и карбоксильная группа; б) радикал;
в) карбоксильная группа; г) радикал и карбоксильная группа.
13.) Связи, удерживающие первичную структуру белка, называются:
а) водородными; б) пептидными; в) гидрофобными; г) дисульфидными.
14. ) Гемоглобин мыши от гемоглобина слона отличается:
а) формой третичной структуры; б) отсутствием четвертичной структуры;
В) последовательностью чередования аминокислот; Г) всеми указанными особенностями.
15) Мономерами ДНК и РНК являются:
а) азотистые основания; б) дезоксирибоза и рибоза; в) азотистые основания и фосфатные группы;
г) нуклеотиды.
Часть В 1. Заполните пропуски в тексте.
1. В клетках имеется……..типа нуклеиновых кислот -………и………Эти биополимеры состоят из………………….
2. Каждый нуклеотид состоит из ……….компонентов. В состав ДНК входят следующие нуклеотиды:………………
3. В состав РНК входят нуклеотиды………………………………….
4. АТФ - это………………………………..
5. Вещества, которые организм часто не синтезирует сам, но необходимые для нормальной жизнедеятельности, называются……………………………
6. По отношению к воде все вещества клетки делятся на..………………………
Напишите цепь ДНК, комплементарную приведенной ниже:
ААТ - ЦЦГ - ТГГ-ЦТА-ЦЦЦ - АТГ - ГЦА.
Решите биологическую задачу:
Если в молекуле ДНК находится 200 адениловых нуклеотидов, жится цититиловых нуклеотидов:
4. Какие утверждения верны:
1. Мономеры белков играют самостоятельную роль в организме
2. Большинство химических реакций в организме идет при участии ферментов.
3. АТФ - производное тиминового нуклеотида и фосфорной кислоты.
4. Недостаток витаминов является причиной сахарного диабета.
5. Все углеводы растворимы в воде, а липиды нерастворимы.
Белки, их строение, свойства, функции. (5 баллов).
РНК, строение и функции. (3 балла).
Функции углеводов и липидов. (2 балла)
Проверочная работа по теме: «Химический состав клетки. Биополимеры»
Вариант 2.
Часть А 1. Выберите один правильный и наиболее полный ответ.
1) Вода обладает способностью растворять полярные вещества, потому что:
а) содержит ионы б) ее молекулы полярные в)атомы в ее молекулах соединены ионными связями
г) она содержит кислород д) атомы в ее молекулах соединены ковалентными связями.
2) К микроэлементам относятся:
а) Fе, Сu, С1, Мg б) 0,Н,С,N в) Zn, Сu, Со, Мп
3)Каковы функции белков в клетках?
а) каталитическая (ферментативная) б) строительная в)транспортная г) регуляторная д)защитная е) сократительная ж) а + б + в + г + д + е
4) Каковы функции углеводов?
а) энергетическая б) строительная в) запасающая г) регуляторная
д) ферментативная е) сократительная ж) а + б
з) а + б + в и)а + б + в + г к) а + б + в + г + д + е
5) Фруктоза входит в состав:
а)гликогена б)РНК в)ДНК г)лактозы д) сахарозы
6) Стабильность вторичной структуры белка обеспе чивается:
а)дисульфидными связями б)водородными связями
в) электростатическим взаимодействием заряженных групп
Г) взаимодействием неполярных боковых радикалов аминокислот д) пептидными связями
7) В организме человека незаменимые аминокислоты:
а) синтезируются в самих клетках; б) поступают вместе с пищей;
в) поступают вместе с витаминами; г) поступают всеми указанными путями.
8) Отторжению органов и тканей при их пересадке от одного организма другому способствуют:
а) транспортные белки; б) ферменты; в) иммуноглобулины; г) строительные белки.
9) При понижении температуры активность ферментов:
а) увеличивается; б) не изменяется; в)сначала замедляется, потом увеличивается; г) замедляется.
10) Для лечения тяжелых форм сахарного диабета больным необходи мо вводить:
а) гемоглобин; б)инсулин; в) антитела; г) гликоген.
11) Условия, от которых зависит активность ферментов в организме, - это:
а) температура среды; б) рН среды;
в) концентрация реагирующих веществ и концентрация фермента; г) температура, рН, концентрация веществ.
12) Денатурация белка может быть вызвана:
а) высокой температурой; б) облучением; в) высоким давлением; г) всеми перечисленными факторами.
13) Коллаген, эластин, кератин - это белки:
а) транспортные; б) структурные; в) защитные; г) сократительные.
14) АТФ - это:
а) часть молекулы ДНК; б) аденил с двумя остатками фосфорной кислоты;
в) урацил с двумя остатками фосфорной кислоты; г) гормон.
15) Выберите только те процессы, в которых участвуют белки:
а) мышечное сокращение; б) выделение энергии; в) кодирование наследственной информации;
г) проведение нервного импульса; д) сохранение тепла в организме.
Часть В 1.Заполните пропуски в тексте.
1.Химические соединения, состоящие из…………………………, называются полимерами.
2. К биополимерам относятся…………………………………………
3. Мономерами белков являются………………углеводов -…………, ДНК и РНК -…………………
4. К числу конечных продуктов биосинтеза относятся…………………………, из которых синтезируются белки.
5. Большинство веществ клетки подвергаются ……………………………………расщеплению.
6. К адениловому нуклеотиду присоединяются……………остатка…………кислоты, при этом образуется………………….
2. Напишите цепь ДНК, комплементарную показанной цепи и -РНК:
УАА-ЦГГ-ААЦ-ГАУ-УГГ-АГА-УЦГ-ГГУ.
3 .Решите биологическую задачу:
Если в молекуле ДНК находится 200 тимидиновых нуклеотидов, что составляет 20% от общего количества, то в этой молекуле содер жится гуаниловых нуклеотидов:
а) 1000; б) 600; в) 300; г) 200.
4. Какие утверждения верны:
1. Некоторые углеводы растворимы в воде, а липиды нерастворимы.
2. Пептидные связи удерживают аминокислоты в молекуле белка.
3. Мономерами ДНК и РНК являются азотистые основания.
4.АТФ в больших количествах содержится в мышечных и нервных клетках.
5. Ферментативную функцию в организме выполняют углеводы.
Часть С. Дайте развёрнутый ответ на вопрос.
Углеводы, строение, свойства и функции. (5 баллов).
ДНК, строение и функции. (3 балла).
Функции белков в клетке. (2 балла).
(9 класс, предпрофильная подготовка)
ИНСТРУКЦИЯ ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ КОНТРОЛЬНОЙ РАБОТЫ
Контрольная работа выполняется в тетради для контрольных работ. Запишите дату выполнения контрольной работы, вариант работы.
На контрольную работу отводиться 45 минут. Она содержит несколько типов задания:
| Тип задания | Количество баллов за правильный ответ | Как записать ответ |
||||||||||||||||||
| задания с одним вариантом ответа из нескольких | 1б |
|||||||||||||||||||
| задания, требующие дописать ответ из одного или двух слов | Не надо переписывать задание или предложение , надо записать нужные термины в той последовательности , в какой они спрашиваются в вопросе. Например: Третичная структура белка представляет собой _______, соединённую слабыми связями _________. Ответ: глобулу, дисульфидных мостиков. |
|||||||||||||||||||
| задания, требующие множественного ответа (три ответа из шести предложенных) | Записать последовательность цифр от наименьшей к наибольшей:246, НЕЛЬЗЯ: 462 |
|||||||||||||||||||
| задания на соответствие | Воспользуйтесь таблицей, данной в задании, впишите во вторую строку последовательность цифр: Можно записать только последовательность цифр: 111222 |
|||||||||||||||||||
| задания на установление последовательности процесса | Распределите все цифры или буквы, под которыми даны утверждения, и запишите их в правильной последовательности. Например, ДВАГБЕ. |
|||||||||||||||||||
| задания с биологическим рисунком | Рассмотрите рисунок и дайте ответы на вопросы к нему. |
|||||||||||||||||||
| задания на исправления ошибок в тексте | Найдите предложения с ошибкой. Запишите номер этого предложения и его правильный текст. Три балла будет поставлено за три правильно исправленных предложения. |
|||||||||||||||||||
| задания, требующие развёрнутого ответа | Дайте чёткий развёрнутый ответ, сформулируйте его по правилам русского языка. |
|||||||||||||||||||
Внимательно читайте информацию перед заданиями, чтобы понять, какое задание предстоит решить. Перед тем, как сдать работу, проверьте правильность выполненных заданий и переписанных ответов.
Желаю успеха!
Оценивание: максимально за работу можно получить 41 балл.
Отметка «2» - от 0 до 50% - меньше 21 балла
Отметка «3» - от 51% до 70% - от 21 до 28,5 баллов
Отметка «4» - от 71% до 85% - от 29 до 34,5 баллов
Отметка «5» - от 86% до 100% - от 35 до 41 балла
Контрольная работа по теме «Химический состав клетки. Метаболизм»
Вариант I
1. В каком случае указан состав нуклеотида РНК?
а) тимин-рибоза-фосфат; б) цитозин-дезоксирибоза-фосфат;
2.Сколько молекул АТФ синтезируется в результате бескислородного этапа энергетического обмена:
3.Сколько молекул АТФ синтезируется в результате энергетического обмена:
4. Главноеотличие фотосинтеза от других реакций анаболизма - в том, что:
а) он осуществляется высокоспецифичными ферментами;
б) он идет в хлоропластах;
в) на синтез промежуточных продуктов используется энергия АТФ;
г) на синтез органических веществ используется энергия солнечного света.
5. Хлорофилл является ключевой молекулой фотосинтеза, потому что:
а) это мембранный белок;
б) в его составе есть атом магния;
в) его электроны способны, поглощая квант света, переходить на высокий энергетический уровень;
г) он обеспечивает зеленую окраску растений включение атмосферного СО 2 в состав органических молекул.
6. Темновая фаза фотосинтеза протекает:
а) в тилакоидах хлоропласта; б) в хлоропласте;
в) в строме хлоропласта; г) в цитоплазме клетки.
7. К фотосинтезу НЕ способны :
а) грибы; б) цианобактерии;
в) красные водоросли; г) бурые водоросли.
8. Продуктом транскрипции является:
а) молекула белка; б) молекула ДНК;
в) синтез всех РНК; г) молекула целлюлозы.
9. Все биополимеры состоят из ________________. Пример такого биополимера: ________.
10. Крахмал, гликоген, целлюлоза - это ____________________________________.
11. 1 г липидов расщепляется с выделением _____кДж. Это определяет их __________ функцию.
12. Белки как биополимеры состоят из мономеров, а именно __________________________.
13. Карбоксильная группа в составе аминокислоты обладает __________________ свойствами.
14. Первичная структура белка представляет собой __________, соединённых сильной __________ связью.
15. Белки с химической точки зрения обладают ____________________________ свойствами.
16. Выберите три правильных ответа. Как называют составную часть метаболизма, в результате которой происходит синтез сложных органических соединений:
17. Выберите три правильных ответа. Какие функции в клетке выполняют углеводы?
а) каталитическую б) энергетическую в) двигательную
г) структурную д) запасающую е) сократительную.
ОСОБЕННОСТИ МОЛЕКУЛЫ
а) источник энергии 1. РНК
б) различают три типа по величине, структуре и функциям 2. АТФ
в) мономер
Г) является матрицей в процессе трансляции (этап синтеза белка)
д) полимер
е) макроэргическое соединение
а) присоединение рибосомы к иРНК;
б) образование пептидной связи между аминокислотами;
в) поступление иРНК в цитоплазму;
г) транскрипция;
д) перемещение тРНК с аминокислотами к рибосомам.
20. Установите последовательность процессов энергетиче-ского обмена в клетке:
а) поступление пировиноградной кислоты в митохондрии;
б) расщепление биополимеров до мономеров;
в) синтез 36 молекул АТФ;
г) расщепление глюкозы до пировиноградной кислоты;
д) слияние лизосомы с пищевой частицей, содержащей органи-ческие вещества.
21. Рассмотрите рисунок.
Какое вещество изображено на рисунке? Приведите примеры такого вещества? Какую структуру имеет данное вещество.
1. Биосинтез белка осуществляется в три этапа: гликолиз, транскрипция и трансляция. 2. Транскрипция - это синтез и-РНК, который осуществляется в ядре. 3. В процессе транскрипции ДНК подвергается сплайсингу. 4. В цитоплазме на рибосомах идёт сборка белковой молекулы - трансляция. 5. При трансляции энергия АТФ не используется.
23. Охарактеризуйте строительную функцию белков. Дайте развёрнутый ответ.
Контрольная работа по теме «Химический состав. Метаболизм»
Вариант II
1. В каком случае указан состав нуклеотида ДНК?
а) тимин-рибоза-фосфат; б) цитозин-рибоза-фосфат;
в) урацил-рибоза-фосфат; г) гуанин-дезоксирибоза-фосфат.
2. Сколько молекул АТФ синтезируется в результате подготовительного этапа энергетического обмена:
3. Сколько молекул АТФ синтезируется в результате кислородного этапа энергетического обмена:
4. В клетках растений световоспринимающие комплексы из хлорофилла расположены:
а) в мембранах тилакоидов; б) во внутреннем пространстве тилакоидов;
в) в строме хлоропласта; г) на внешней мембране хлоропласта.
5. Основной процесс, идущий в темновой фазе фотосинтеза - это:
а) синтез АТФ; б) синтез углеводов;
в) поглощение кислорода; г) расщепление жиров.
6. Из темновой фазы фотосинтеза в световую идут:
а)протоны; б) энергия, запасенная в связях молекул АТФ и НАДФ.Н;
в) низкоэнергетические молекулы-переносчики АДФ и НАДФ+; г) ничего.
7. В отличие от фотосинтеза, в процессе ХЕМОСИНТЕЗА:
а) образуются органические вещества из неорганических;
б) используется энергия окисления неорганических веществ;
в) органические вещества расщепляются до неорганических;
г) источником углерода служит углекислый газ.
8. Продуктом трансляции является:
а) молекула белка; б) молекула ДНК;
в) синтез всех РНК; г) сборка рибосом.
9. К органическим веществам, содержащимся в клетках, относятся: _________________________.
10. Глюкоза, фруктоза, галактоза - это ____________________________.
11. Липид состоит из _____________ и 3х молекул жирных кислот.
12. Аминогруппа в составе аминокислоты обладает __________________ свойствами.
13. Вторичная структура белка представляет собой __________, соединённую слабой __________ связью.
14. Процесс восстановления природной структуры белка называется ____________________________.
15. Молекула АТФ состоит из __________________, __________________ и трёх остатков фосфорной кислоты.
16. Выберите три правильных ответа. Как называют составную часть метаболизма, в результате которой синтезируется АТФ:
а) анаболизм; б) энергетический обмен; в) катаболизм;
г) пластический обмен; д) диссимиляция; е) ассимиляция.
17. Какие функции выполняет ДНК?
а) переносит наследственную информацию от хромосом к месту синтеза белка;
б) хранит наследственную информацию в виде последовательностей нуклеотидов;
в) является матрицей для синтеза и-РНК;
г) участвует в синтезе белка;
д) транспортирует аминокислоты к месту синтезу белка;
е) передаёт наследственную информацию из поколения в поколение.
18. Установите соответствие между молекулами и их особенностями.
ОСОБЕННОСТИ МОЛЕКУЛЫ
а) две спирально закрученные цепи 1. ДНК
б) одноцепочный полимер 2. РНК
в) функции: структурная, транспортная
Г) функции: хранение и передача наследственной информации
д) способна к редупликации
е) способна к процессингу и сплайсингу.
19. Установите последовательность процессов при реализа-ции наследственной информации:
а) двойная спираль ДНК раскручивается;
б) фермент РНК-полимераза один за другим присоединяет ну-клеотиды;
в) молекула и-РНК поступает в цитоплазму;
г) РНК-полимераза «садится» на кодирующую цепь ДНК;
д) и-РНК связывается с рибосомой.
20. Установите последовательность расщепления молекул крахмала в организме человека:
а) всасывание глюкозы в кровь;
б) образование углекислого газа и воды;
в) гликолиз, образование пировиноградной кислоты;
г) расщепление молекул крахмала до дисахаридов в ротовой по-лости;
д) образование молекул глюкозы.
21. Схема какого процесса изображена на рисунке?
Под действием каких факторов происходит этот процесс?
Каковы разновидности этого процесса?
1. Клетки животных имеют клеточную стенку, в состав которой входит хитин. 2. К моносахаридам относятся глюкоза, фруктоза, рибоза, дезоксирибоза. 3. Глюкоза является основным источником энергии. 4. Запасным питательным веществом в клетках животных является крахмал. 5. Способ питания всех животных сапротрофный.
23. Охарактеризуйте защитную функцию липидов?
Ответы к заданиям:
ЗАДАНИЯ 1-8 (ОЦЕНИВАЮТСЯ В 1 БАЛЛ)
| 1 вариант | ||||||||
| 2 вариант |
ЗАДАНИЯ 9-15 (ОЦЕНИВАЮТСЯ В 2 БАЛЛА)
| 1 вариант | мономеров, белок или нуклеиновая кислота или полисахарид | полисаха- риды | 38,9, энергети-ческую | амино-кислот | кислотными | цепь аминокислот, пептидной | амфотер-ными |
| 2 вариант | белки, жиры, углеводы, нуклиновые кислоты, АТФ (любые два вещества) | моносаха-риды | глицерина | основ-ными | |||
| 1 вариант | аге | бгд | 212112 | гвадб | дбгав |
||
| 2 вариант | бвд | бве | 122112 | агбвд | гдавб |
ЗАДАНИЯ 21-23 (ОЦЕНИВАЮТСЯ В 3 БАЛЛА)
| 1 вариант | 2 вариант |
| 21 . 1. На рисунке изображена молекула белка. 2. Примерами таких белков являются гемоглобин, миоглобин, хлорофилл. 3. Данный белок находится в четвертичной структуре - объединение нескольких глобул с ионом металла, в данном случае - с гемом железа. Соединение обеспечивается слабыми радикальными, гидрофобными связями. | 21 .1. Изображена схема денатурации белка - разрушение природной структуры белка. 2. Факторы: изменение температуры, действие химических веществ, обезвоживание, облучение и.др. 3. Различают необратисую денатурацию (разрушение затрагивает первичную структуру) и обратисую денатурацию (разрушается четвертичная, третичная, вторичная структуры, но первичная сохраняется). |
| 22 . 1. Биосинтез белка осуществляется в два этапа: транскрипция и трансляция, а гликолиз - этап энергетического обмена. 3. Сплайсингу подвергается и-РНК. 5. Трансляция идёт за счёт энергии АТФ. | |
| 23. Строительная функция белков: 1. Белки входят в состав клеточных мембран и органоидов клеток, например, рибосом. 2. Участвуют в образовании стенок кровеносных сосудов, хрящей, например, эластин. 3. Участвует в образовании сухожилий (коллаген), волос (кератин). | 23. Защитная функция липидов проявляется в следующем: 1 Жировая прослойка является амортизацией органов и тканей от ударов и повреждений. 2. Жир является теплоизолятором, а также обеспечивает плавучесть животных. 3. Воск является водоотталкивающим средством, которое предохраняет от смачивания. |
Вариант 1.
I. Выбрать правильный ответ. (3 балла)
1. Мономером РНК является:
А) нуклеотид Б) глюкоза В) аминокислота Г) глицерин
2. В состав сахарозы входит:
А) аденин Б) глюкоза В) рибоза Г) глицерин
3. В состав ДНК НЕ входит:
А) Дезоксирибоза Б) урацил В) аденин Г) фосфат
(Т-Г-А-А-Т-Ц-А-Ц-Т-Г-Г-А-Ц).
(3 балла)
А – Г – Т – Т – А – Г – Ц – Т – Т - Г
Т – Т - Г – А – Т – Ц – Г – А – Т – Ц
Т- Г- А- Г- Ц- Ц- А- Т- А- Ц (3 балла)
V. Подпишите напротив названия вещества цифры, соответствующие функциям, выполняемым данным веществом в клетке (4 балла)
Вещества: Функции:
А) Белки 1. Энергетическая
Б) Углеводы 2. Структурная
5. Информационная
6. Каталитическая
7. Транспортная
VI. Прочитайте текст «Роль воды в человеческом организме».
Роль воды в человеческом организме
В состав человеческого тела входит около 65% воды. Это значит, что во взрослом человеке, который в среднем весит 70 кг, примерно 46 кг приходится на воду. Особенно богаты ею ткани молодого организма: в теле трехмесячного человеческого плода – 95% воды, у новорожденного ребенка – 70% (многие ученые одной из причин старения считают понижение способности белков организма связывать большие количества жидкости). Вода входит в состав всех органов и тканей человека; даже такая плотная ткань, как кость, содержит около 20% воды, в печени, мышцах, мозге – 70–80%, в крови – около 80%.
Просачиваясь с растворенными в ней солями через органические «стенки», разделяющие ткани, вода течет от более слабого раствора к более крепкому, пока концентрации обоих растворов не сравняются. Этот процесс, называемый осмосом, играет существенную роль в жизни человеческого организма; с его помощью живые клетки получают необходимые им вещества. Поддерживая осмотическое давление, вода участвует и в минеральном обмене.
Человек чрезвычайно остро реагирует на нарушение водного баланса. Так, при утрате влаги в размере 6–8% от веса тела он впадает в полуобморочное состояние. Потеря 10% влаги вызывает нарушение глотательного рефлекса, затем начинаются галлюцинации, в конце концов останавливается сердце – оно оказывается не в состоянии проталкивать по сосудам сгустившуюся кровь. При потере организмом более 12% влаги наступает смерть.
В норме из организма выделяется в сутки 2,5 л воды: через почки – около 50%, через легкие – 13%, через кишечник – 5%, остальная часть воды (примерно 32%) выделяется через кожу. Однако эти соотношения могут резко изменяться. Так, при заболевании сахарным диабетом почки начинают выделять до 8–10 л воды в сутки. Интенсивная физическая работа, пребывание в горах увеличивают количество воды, уходящей через легкие. При работе в горячих цехах или в жаркую погоду масса воды, теряемой через кожу, может достигать 6–10 л. Во всех этих случаях вследствие обезвоживания организма человек испытывает чувство жажды. Было установлено, что общее количество выделяемой из организма взрослого человека воды в норме должно равняться количеству вводимой, т.е. в среднем 2,5 л. В этом случае соблюдается состояние водного равновесия, нормальный баланс воды.
1.Назовите причины старения.(1 балл)
2. Какова масса человека, если в его организме содержится 51 кг воды. Сколько процентов воды содержится в костях его черепа?(3 балла)
3. Перечислите случаи, при которых вероятно обезвоживание организма.(5 баллов)
Контрольная работа по теме «Химический состав клетки»
Вариант 2.
I. Выбрать правильный ответ. (3 балла)
1. Мономером белков является:
А) нуклеотид В) глюкоза
Б) аминокислота Г) глицерин
2. Мономером крахмала является:
А) нуклеотид В) глюкоза Б) аминокислота Г) глицерин
3. Белки, регулирующие скорость и направление химических реакций в клетке:
А) гормоны В) витамины Б) ферменты Г) протеины
II. Дана одна цепочка молекулы ДНК (А-А-Ц-Г-Г-Т-А-Ц-Г-Г-А-Ц-Т-Т-А-Т) .
Постройте комплементарную вторую цепочку. (3 балла)
III. Найдите ошибки в молекуле ДНК. (3 балла)
А - Г- А – Т – Т – Ц – Ц – А – Т - Г
Т - Г- Т – А – Т - Г - Г - Т - А – Т
IV. Найдите ошибки в молекуле РНК: А- А- Т- Г- Ц- У- Т- А- Т- Ц (3 балла)
V. Подпишите напротив названия вещества цифры, соответствующие функциям, выполняемым данным веществом в клетке. (4 балла)
Вещества: Функции:
А) Белки 1. Энергетическая
Б) Углеводы 2. Структурная
В) Липиды 3. Запас питательных веществ
Г) Нуклеиновые кислоты 4. Защитная
5. Информационная
6. Каталитическая
7. Транспортная
VI. Прочитайте текст «Органические вещества».
Заполните в таблице «Сравнительная характеристика белков и углеводов» графы, обозначенные цифрами 1, 2, 3.(9 баллов)
При выполнении задания переписывать таблицу необязательно. Достаточно записать номер графы и содержание пропущенного элемента.
Органические вещества
Белки и углеводы - органические вещества, являются биополимерами.
Углеводы состоят из атомов углерода, водорода и кислорода. Все углеводы делятся на простые (моносахариды) и сложные (полисахариды). Моносахариды (например, глюкоза) хорошо растворимы в воде, имеют сладкий вкус. Глюкоза - универсальный источник энергии в клетке. Моносахариды также обеспечивают биосинтез других органических веществ и обезвреживают и выводят из организма ядовитые вещества. Полисахариды (например, крахмал, гликоген) нерастворимы в воде, не имеют сладкого вкуса. Поэтому они удобны в качестве запасных веществ, используются как строительный материал (целлюлоза, хитин).
Белки состоят из атомов углерода, водорода, кислорода и азота (иногда и серы). Белки в жизни всех организмов имеют первостепенное значение. Они отличаются разнообразием структуры и строгой специфичностью, зависящих от последовательности аминокислот в молекуле. Под влиянием различных химических и физических факторов наблюдается уменьшение растворимости белка, изменение формы и размера молекул, потеря ферментативной активности - это денатурация. Белки выполняют различные функции: структурную (входят в состав мембран, ядра и органоидов), обеспечивают движение, транспорт веществ, защиту организма (антитела), приём и передачу информации из внешней среды, регуляцию функций организма, а также являются источником энергии.
Сравнительная характеристика белков и углеводов.
Учитель биологии МОУБСОШ № 97 (Муниципальное общеобразовательное учреждение Брединская средняя общеобразовательная школа № 97)
Титова Марина Сергеевна
ВАРИАНТ Ι
1. Какую функцию в клетке выполняют липиды?
А) информационную
Б) энергетическую
В) каталитическую
Г) транспортную
2. Какую группу химических элементов относят к макроэлементам?
А) углерод, кислород, кобальт, марганец
Б) углерод, кислород, железо, сера
В) цинк, медь, фтор, йод
Г) ртуть, селен, серебро, золото
3. Какое из перечисленных веществ является гидрофильным (растворимым в воде)?
Ф) гликоген
Б) хитин
В) крахмал
Г) фибриноген
4. Молекулы ДНК находятся в хромосомах, митохондриях, хлоропластах клеток
А) бактерий
Б) эукариот
В) прокариот
Г) бактериофагов
5. Процесс биологического окисления и дыхания осуществляется в
А) хлоропластах
Б) комплексе Гольджи
В) митохондриях
Г) клеточном центре
6. Что из перечисленного является мономером и – РНК?
А) рибоза
Б) азотистое основание
В) нуклеотид
Г) аминокислоты
7. какое из перечисленных соединений НЕ входит в состав АТФ?
А) аденин
Б) урацил
В) рибоза
Г) остаток фосфорной кислоты
8. Какой процент нуклеотидов с аденином и тимином в сумме содержит молекула ДНК, если доля ее нуклеотидов с цитозином составляет 16 % от общего числа?
А) 16 %
Б) 32 %
В) 34 %
Г) 68 %
9. Какому триплету в молекуле ДНК соответствует антикодон т – РНК ГУА?
А) ГУТ
Б) ЦТУ
В) ЦАУ
Г) ГТА
10. Какие вещества являются конечными продуктами гликолиза одной молекулы глюкозы?
А) аминокислоты, глюкоза, глицерин, жирные кислоты
Б) СО 2 , Н 2 О, 38 молекул АТФ
В) СО 2 , Н 2 О, 36 молекул АТФ
Г) 2 молекулы молочной кислоты, 2 молекулы АТФ
Часть 2.
1. Выберите три верных ответа из шести предложенных.
Каковы особенности строения и функционирования рибосом?
немембранные органоиды
участвуют в процессе синтеза АТФ
участвуют в процессе формирования веретена деления
участвуют в процессе синтеза белка
состоят из белка и РНК
состоят из пучков микротрубочек
2. Установите соответствие между особенностями и молекулами, для которых эти особенности характерны.
ОСОБЕННОСТИ МОЛЕКУЛЫ
А) полимер, состоящий из аминокислот 1) ДНК
Б) в состав входит пентоза – рибоза 2) РНК
В) мономеры соединены ковалентными пептид – 3) белок
ными связями
Г) полимер, состоящий из нуклеотидов, которые содержат
азотистые основания – аденин, тимин, гуанин, цитозин
Д) полимер, состоящий из нуклеотидов, которые содержат
азотистые основания – аденин, урацил, гуанин, цитозин
Е) характеризуется первичной, вторичной, третичной структурами
3. Установите последовательность процессов, происходящих при катаболизме.
А) гликолиз
Б) расщепление сложных органических соединений
В) образование 36 – ти молекул АТФ
Г) образование только тепловой энергии
Д) гидролиз
Е) образование 2 – х молекул АТФ
Часть 3.
1. Молекула ДНК состоит из двух спирально закрученных цепей. 2. При этом аденин образует три водородные связи с тимином, а гуанин – две водородные связи с цитозином. 3. Молекулы ДНК прокариот линейные, а эукариот – кольцевые. 4. Функции ДНК: хранение и передача наследственной информации. 5. Молекула ДНК, в отличие от молекулы РНК, не способна к репликации.
2. В состав белка входят 415 аминокислотных остатков. Сколько нуклеотидов молекулы ДНК кодирует данный белок, триплетов и – РНК переносят информацию о структуре этого белка к месту трансляции, молекул т – РНК необходимо для переноса этих аминокислот? Ответ поясните.
Контрольная работа по теме: «Клетка: химический состав, строение и метаболизм»
ВАРИАНТ ΙΙ
Часть 1. Выберите один правильный ответ из четырех предложенных.
Какую функцию в клетке выполняют углеводы?
А) транспортную
Б) двигательную
В) каталитическую
Г) структурную
2. Какое из перечисленных веществ является биополимером?
А) АТФ
Б) ДНК
В) глюкоза
Г) глицерин
3. Какая из перечисленных клеточных структур является двухмембранным органоидом растительных клеток?
А) центриоли
Б) рибосомы
В) хлоропласты
Г) вакуоли
4. Какое из перечисленных соединений способно к самоудвоению?
А) и – РНК
Б) т – РНК
В) р – РНК
Г) ДНК
5. В результате подготовительного этапа диссимиляции образуется … молекул АТФ?
А) 0
Б) 2
В) 36
Г) 38
6. При фотосинтезе кислород образуется в результате
А) фотолиза воды
Б) разложения углекислого газа
В) восстановления углекислого газа до глюкозы
Г) синтеза АТФ
7. В молекуле ДНК количество нуклеотидов с гуанином составляет 10 % от общего числа. Сколько нуклеотидов с аденином содержится в этой молекуле?
А) 10 %
Б) 20 %
В) 40 %
Г) 90 %
8. Три рядом расположенных нуклеотида в молекуле ДНК, кодирующий одну аминокислоту, называют
А) триплетом
В) геном
Г) генотипом
9. В основе каких реакций обмена лежит матричный принцип?
А) синтеза молекул АТФ
Б) сборки молекул белка из аминокислот
В) синтеза глюкозы из углекислого газа и воды
Г) образования липидов
10. Какой кодон и – РНК соответствует триплету ААТ в молекуле ДНК?
А) УУА
Б) ААУ
В) УУТ
Г) ТТА
Часть 2.
1. Выберите три верных ответа из шести предложенных
Каково строение и функции митохондрий?
расщепляют биополимеры до мономеров
характеризуются анаэробным способом получения энергии
имеют ферментативные комплексы, расположенные на кристах
окисляют органические вещества с образованием АТФ
имеют наружную и внутреннюю мембраны
2. Установите соответствие между функциями и органоидами клетки.
ФУНКЦИИ ОРГАНОИДЫ КЛЕТКИ
А) синтез глюкозы 1) аппарат Гольджи
Б) сборка комплексных органических веществ 2) лизосома
В) разрушение временных органов у эмбрионов 3) хлоропласт
Г) поглощение и преобразование солнечной энергии
Д) химическая модификация органических веществ
Е) расщепление биополимеров
Установите последовательность реализации генетической информации.
А) и – РНК
Б) признак
В) белок
Г) ген
Д) ДНК
Часть 3.
1. Найдите ошибки в приведенном ниже тексте, исправьте их, укажите номера предложений, в которых они допущены, запишите эти предложения без ошибок.
1. Биосинтез белка осуществляется в три этапа: гликолиз, транскрипция и трансляция. 2. Транскрипция – это синтез и – РНК, который осуществляется в ядре. 3. В процессе транскрипции ДНК подвергается сплайсингу. 4. В цитоплазме на рибосомах идет сборка белковой молекулы – трансляция. 5. При трансляции энергия АТФ не используется.
2. Сколько молекул АТФ будет синтезировано в клетках молочнокислых бактерий и клетках мышечной ткани при окислении 30 молекул глюкозы?
Ответы
Ι Вариант
1 часть.
1
2 часть.
1. 1, 4, 5
2. 3, 2, 3, 1, 2, 3
3. Б Г А Е Д В
3 часть.
1) 2 – между аденином и тимином образуется две водородные связи, а между гуанином и цитозином – три водородные связи;
2) 3 – у прокариот – кольцевая ДНК, у эукариот – линейная;
3) 5 – молекула ДНК способна к самоудвоению, т. е. к репликации.
2. 1) одну аминокислоту кодирует три нуклеотида, следовательно, число нуклеотидов 415 * 3 = 1245
2) три нуклеотида = 1 триплет, следовательно, число триплетов в молекуле и – РНК равно числу аминокислот = 415
3) одна т – РНК транспортирует одну аминокислоту, следовательно, для синтеза белка необходимо 415 т – РНК.
Ответы
ΙΙ Вариант
1 часть.
1
2 часть.
1. 4, 5, 6
2. 3, 1, 2 , 3, 1, 2
3. Д Г А В Б
3 часть.
1) 1 – биосинтез белка осуществляется в 2 этапа: транскрипция и трансляция
2) 3 – сплайсингу подвергается и – РНК
3) 5 – трансляция идет за счет энергии АТФ
1) в клетках молочнокислых бактерий происходит только гликолиз, а в клетках мышечной ткани – гликолиз и гидролиз.
2) при гликолизе из одной молекулы глюкозы образуется 2 молекулы АТФ, следовательно, в клетках молочнокислых бактерий образуется
30 * 2 = 60 молекул АТФ.
3) при полном окислении одной молекулы глюкозы образуется 38 молекул АТФ, следовательно, в клетках мышечной ткани образуется 30 * 38 = 1140 молекул АТФ.
Литература
ЕГЭ – 2009: Биология: реальные задания. – М.: АСТ: Астрель, 2009. – 126 с. – (Федеральный институт педагогических измерений)
Кириленко А. А., Колесников С. И. Биология. Подготовка к ЕГЭ – 2012: учебно – методическое пособие. – Ростов н/Д: Легион, 2011. – 443 с. – (Готовимся к ЕГЭ).
Кириленко А. А. молекулярная биология. Сборник заданий для подготовки к ЕГЭ: уровни А, В и С: учебно – методическое пособие – Ростов н/Д: Легион, 2011. – 144 с. – (Готовимся к ЕГЭ)
Калинова Г. С., Мягков А. Н. Учебно тренировочные материалы для подготовки к ЕГЭ. Биология. – М.: Интеллект – Центр, 2003 – 160 с.
