Как выбрать франшизу, чтобы не разориться (разбираем кейсы). Какую франшизу лучше выбрать? Не избегайте обучения

Все больше актуален бизнес по франшизе, и на то есть веские причины. Примечательно, что такой вариант выбирают, как начинающие, так и опытные предприниматели, и это логично. Первые не хотят заморачиваться с разработкой рекламных материалов, организационными и документальными деталями, а вторые, в свою очередь, уже «набили шишки» в прежних видах деятельности и прекрасно понимают, что лучше вложить свои деньги в проверенную схему бизнеса, которая успешно работает много лет подряд.

На рынке франшиз сегодня очень много предложений, и в данный момент в России их несколько сотен. Важно только очень внимательно изучать то, что больше всего интересует, так как тут есть и еще малоизвестные и порой просто абсурдные.

Тем более мы говорим про Москву, где большая конкуренция и, быть может, уже открыты филиалы под определенным брендом. Впрочем, иногда франчайзеры допускают и такой вид бизнеса, ведь им выгодно расширять его.

Как выбрать подходящую франшизу для Москвы?

В идеале, если вы уже знакомы с конкретным видом бизнеса и хорошо знаете все его плюсы и минусы. Если же практического опыта нет, то нужно изучить максимум информации о франчайзере. Например, для начала посетить офис (магазин) компании под видом клиента, посмотреть, как все это выглядит в реальности. Возможно, вам удастся пообщаться с франчайзи, которые уже работают под данным брендом. Почитайте отзывы о франшизе, узнайте, сколько вообще филиалов открыто по ней. Как правило, под именем развитых и успешных компаний работают десятки, а то и сотни франчайзи, потому как выгодный бизнес стабилен и отработан до мелочей.

В конце концов, подумайте, что именно вам нравится, причем, в самой свободной форме. Любите кофе или сладости? Тогда вы с большим успехом и удовольствием сможете открыть кафе или кофейню. Вам нравится рисовать, или интересуетесь ? Сегодня и в этих нишах франшиз более чем достаточно.

В случае с Москвой франшизу выбрать вообще очень легко, ведь здесь есть, как элитные районы с состоятельными жителями, так и периферийные места, в которых среди местного населения будут лучше востребованы бюджетные товары и услуги.

По сути, в любом виде бизнеса можно работать по франшизе, и это зачастую является одной из целей любого опытного предпринимателя. Расширить свое дело, получая при этом хороший процент и большую узнаваемость – это лучший результат для многих бизнесменов.

Деньги на открытие бизнеса в Москве

Естественно, на выбор влияет и размер бюджета, которым располагает предприниматель. Хорошо, если в запасе есть несколько миллионов рублей и их не страшно потерять, а вот что делать тем, у кого нет достойного стартового капитала? К счастью, для открытия бизнеса в Москве сегодня есть несколько вариантов на этот счет. В частности, можно привлечь деньги со стороны, например, в виде субсидии или гранта на развитие бизнеса. Кредит также можно назвать дополнительной возможностью, но тут стоит очень грамотно подходить к вопросу, ведь в таком случае предприниматель рискует не только прогореть, но и остаться с большими долгами. В Москве сегодня есть различные бизнес-инкубаторы и центры помощи начинающим предпринимателям. Конечно же, есть в российской столице и масса частных инвесторов, которых, возможно, заинтересует конкретное направление. Все зависит от рентабельности бизнеса и как ее представит предприниматель перед потенциальным инвестором.

Плюсы бизнеса по франшизе в Москве

Москва – это именно тот город, где люди чаще смотрят на бренд, нежели на цену. Вполне естественно, что здесь уже есть поклонники той или иной марки (фирмы), поэтому найти целевую аудиторию для бизнеса по франшизе тут очень легко. Наверняка в каком-то определенном районе живут люди, которые вынуждены ездить в другой конец города ради того, чтобы отведать любимое фирменное блюдо или, например, купить одежду от любимого бренда. Естественно, они будут очень рады, если фирменный магазин или любимая кофейня откроются именно в их районе. Москва, как известно, является очень большим городом, поэтому здесь не всегда хочется стоять в пробках или добираться на метро до нужного места.

Покупая франшизу, предприниматель вливается в торговую сеть или становится представителем той компании, которая обеспечивает его полной консультационной, маркетинговой и юридической поддержкой. Предоставляется оборудование, а иногда оказывается помощь в подборе помещения и персонала.

Открывая бизнес по франшизе, человек приобщается к делу, которое успешно приносит прибыль не только франчайзеру, но и партнерам компании. Здесь могут даваться бесценные советы по общим вопросам, а по возможности можно обмениваться опытом с другими франчайзи. Это определенно лучше, нежели попасть в малознакомый вид бизнеса без какой-либо поддержки.

При работе по франшизе предпринимателю не нужно придумывать бизнес-идею, ведь все уже не раз отработано и проверено на практике. Есть четкая бизнес-стратегия и достаточно лишь вложить стартовый капитал. Сегодня много франшиз, которые прекрасно подходят предпринимателям без опыта в бизнесе и управлении персоналом.

Проверенный путь развития бизнеса – это возможность сэкономить на маркетинговых исследованиях, анализе рынка и изучении популярности бренда. Если ниша востребованная, то и рентабельность бизнеса будет очевидна. Некоторые франчайзеры предоставляют правдивые данные о предполагаемых доходах и сроках окупаемости. Им незачем обманывать своих франчайзи, ведь любой владелец крупной компании заинтересован в том, чтобы его бренд развивался.

Примечательно, что представители франчайзера могут составить индивидуальный бизнес-план для конкретного филиала – это позволит четко определить все расходы. Помимо этого, может разрабатываться дизайн-проект торговой точки и вся схема сотрудничества в случае с франшизой обычно расписывается детально. Это снизит многие риски, которые могут быть весьма существенными в любом виде бизнеса.

Не стоит забывать о плюсах франшиз в том плане, что франчайзер является надежным гарантом при получении кредита или субсидии, ведь любой инвестор или кредитор понимает, что всем известный бренд является залогом стабильных и высоких доходов. Иногда франчайзеры могут и официально подтвердить факт сотрудничества, и это является хорошим подспорьем при получении инвестиций.

Минусы бизнеса по франшизе в Москве

Как это ни печально, но у бизнеса по франшизе есть и свои отрицательные стороны. Причем, если их не знать, то можно запросто «прогореть» на самых ранних стадиях работы.

Наверное, наиболее значимым минусом любой франшизы является то, что будущее бизнеса напрямую зависит от франчайзера. То есть, если владелец головной компании решит прекратить свою деятельность, то автоматически будет закрыта и вся сеть, не смотря на количество и прибыльность филиалов. Чтобы обезопасить себя от этого момента, то стоит внимательно изучать условия франшиз. В частности, в некоторых договорах прямо указывается о сроках использования франшизы и говорится о возмещении ущерба в том случае, если деятельность компании прекратится.

Не забывайте про такие моменты, как роялти и рекламные отчисления – они чем-то похожи на кредитные обязательства, тем более их надо выполнять постоянно и на протяжении всего срока сотрудничества. Зачастую эти выплаты составляют фиксированную сумму, которая платится вне зависимости от прибыли, поэтому платить роялти не всегда легко. Впрочем, есть и франшизы, которые не подразумевают каких-либо отчислений – при покупке бизнеса платится разовая и фиксированная сумма.

Минусом также можно назвать и сильную зависимость от владельца франшизы. Очевидно, что может быть жесткий контроль со стороны франчайзера и предприниматель иной раз может почувствовать себя наемным сотрудником. С одной стороны, это может положительно повлиять на прибыль, но в то же время франчайзи будет вынужден работать в узких рамках, постоянно отчитываясь перед головным офисом и безоговорочно следуя корпоративным правилам. Помимо этого, зависимость здесь подразумевает и то, что процветание бизнеса франчайзи напрямую зависит от востребованности бренда. Следовательно, если начнут появляться негативные отзывы или новости о головной компании, то тень падет и на все ее филиалы, а это, опять же, чревато потерей клиентов. Опять же, если речь идет о Москве, то контроль может быть сильнее, а внимание – больше. Закономерно, что и все бизнес-процессы тут идут гораздо быстрее, чем в маленьких городах.

Общий объем инвестиций при открытии бизнеса по франшизе зачастую больше, нежели в случае старта с нуля. Покупая франшизу, придется заплатить первоначальный взнос, купить товар и различные маркетинговые материалы. При самостоятельном запуске бизнеса эти расходы могут и не потребоваться, да и в целом можно существенно сэкономить, ведь в таком случае предоставляется полная свобода выбора.

Что важно помнить при открытии бизнеса по франшизе в Москве?

Исходя из сказанного выше, можно сделать справедливый вывод, что по франшизе лучше выбирать тот бизнес, который больше соответствует индивидуальным критериям предпринимателя. Как мы уже говорили в самом начале, сегодня в России, впрочем, как и в Москве, благополучно работают сотни франшиз, поэтому здесь трудно давать рекомендации о том, какую именно из них лучше выбрать. Отталкиваться следует, как минимум, от финансовых возможностей и условий, которые предлагает франчайзер. Следует очень внимательно изучать все нюансы такого сотрудничества, и только тогда можно будет говорить о том, что это партнерство будет с большей вероятностью успешным.

У магазина, который понравился Ирине, были наиболее подходящие условия открытия, а также роль сыграли бренды, представленные франшизой. Ирина связалась с менеджерами из основного офиса, уточнила информацию по устройству франшизы и решила, что ее все устраивает.

Оформление документов прошло быстро. Для начала она оформила ИП, затем заключила основной договор, договор поставки и договор аренды с торговым центром. Заказала оговоренное в условиях договора оборудование и получила первую партию плюшевых игрушек.

Чтобы вести деятельность, вам нужно зарегистрировать юридическое лицо: ИП или ООО. Предпринимателю нет смысла открывать ООО – его сложнее вести, больше работы с бухгалтерией. Для большинства франшиз подойдет ИП.

Затем п ереходите к заключению соглашения с компанией-франчайзером. И первое, что нужно сделать перед составлением договора – удостоверьтесь в наличии всех необходимых документов, регламентирующих деятельность франчайзера.

При оформлении соглашения тщательно изучите каждый его пункт. Такие моменты, как поддержка франчайзера в ведении бизнеса и взаимодействие с поставщиками, должны быть чётко указаны в договоре. Также обратите внимание на условия расторжения соглашения. Часто расторжение договора оставляет франчайзи ни с чем, или приходится уплачивать солидный штраф. Поэтому нужно обезопасить себя от возможных рисков и договориться о выгодных для себя условиях.

После оформления франшизы, вам предстоит еще много дел. Нужно будет принимать деньги, значит нужна возможность оплаты (на сайте или физическая). Обычно под франшизу нужен расчетный счет в банке, но это не обязательно. Например, РФИ банк может даже без счета.

Работа по франшизе – тема большая, поэтому мы выпустим две статьи. В следующей читайте о том, что делать, когда вы только открыли франшизу.

. Сегодня коснемся другого аспекта этого вопроса – как выбрать франшизу начинающему предпринимателю, на что обратить внимание.

Все больше начинающих предпринимателей решают пойти именно таким путем – приобрести франшизу и попробовать «поиграть по чужим правилам». Покупка франшизы уберегает от множества ошибок, которые совершают начинающие предприниматели, и уже снимает с вас ряд проблем – например, вам не нужно будет думать о раскрутке имени компании, организации бизнес-процессов, обучении сотрудников. Всё это берет на себя бренд, под крылышко которого вы заберётесь. Вы получите поддержку опытных предпринимателей, и уже проверенную временем бизнес-модель – и это основное преимущество перед стартапами.

Однако очень важно выбрать подходящую для себя франшизу. Нужно не прогадать как со сферой, так и с конкретной компанией, с которой вы будете работать.

При выборе можно руководствоваться следующими критериями:

1. Востребованность . Бизнес-идея может очень вам понравиться. Вам может быть по душе это дело. Но далеко не факт, что данное заведение (или что вы там собираетесь открыть) будет пользоваться успехом в вашем городе или регионе. Выбирайте такую франшизу, такое дело, которое будет пользоваться успехом и приносить прибыль.

2. Требования к вам . У каждого франчайзера свои ожидания, и свои правила «игры». От вас может требоваться заниматься активными продажами, и если это не ваше – сможете ли вы справиться с обязанностями?

3. Вложения . У многих франшиз очень высокий паушальный взнос. Подумайте, хватит ли вам ваших сбережений для старта, не придется ли занимать, влезать в кредиты? Ведь не известно, взлетит бизнес, или нет. Подумайте о том, чтобы вы не остались ни с чем в итоге. Посчитайте, сколько вам нужно будет потратить денег, прежде чем бизнес начнет приносить доход.

4. Доходность . Франшиза хороша тем, что можно реально посчитать, как быстро бизнес выйдет в ноль и начнет приносить реальную прибыль. Для этого изучите финансовые показатели, бизнес-план, который вам должны предоставить. Чем быстрее бизнес выходит на самоокупаемость, тем лучше.

5. Бизнес-модель . Посмотрите, насколько хорошо продуманы процессы внутри компании. Понятно ли вам, как строить работу? Насколько все автоматизировано?

6. Известность бренда . Более раскрученному и популярному бренду будут больше доверять ваши покупатели или посетители. Потому выбор более известной марки обеспечит вам доверие ЦА.

7. Подход к маркетингу . Узнайте, как ваш франчайзер подходит к рекламным активностям. Некоторые берут рекламу полностью на себя, а другие оставляют продвижение на ваше усмотрение. Что устраивает лично вас?

Кроме того, что нужно ориентироваться на описанные выше критерии, нужно знать ещё несколько правил выбора франшизы. Следуйте некоторым простым советам:

1. Внимательно изучите франшизу.

Как отобрать – мы уже поговорили. Теперь пришло время заняться подробным и детальным изучением тех франшиз, которые заинтересовали вас больше всего. Для этого вам необходимо пообщаться лично с теми, кто продает франшизу. Какие ощущения у вас остались от встречи? Понимает ли сам человек, что он продает? Не скрывают ли от вас что-то?

Попросите у него контакты других франчайзи. Если вам откажут – уже задумайтесь, почему.

Изучите отзывы других франчайзи, если найдете их в сети (если поискать, то можно найти). Часто отзывы реальных людей сразу проливают свет на общую картину.

Посетите предприятие (франчайзер должен предложить вам «экскурсию» и сам, если нет – попросите показать вам «кухню»). Оцените, действительно ли цифры на бумагах совпадают с реальностью, действительно ли можно назвать бизнес успешным.

Вам могут рассказывать красивые сказки об успешной сети. Но посмотрите сами, сколько заведений уже открыто. Конечно, известные франшизы с сотнями точек в проверке не нуждаются. Если же вы выбрали что-то менее популярное, то не стоит даже связываться, если у компании менее десятка точек, которые работают не дольше года.

Есть, конечно, бизнес-идеи, которые быстро захватывают рынок менее чем за год. Но таких брендов единицы. В основном, чтобы отладить процессы и проверить все в реалиях разных регионов, бизнесу требуется минимум два-три года.

Потому не спешите покупать франшизу у совсем молодой компании. Скорее всего, она будет совсем сырая, в бизнес-процессы не отлажены как следует.

4. Оцените программу поддержки франчайзи.

Вам будет непросто начинать бизнес, если бренд не будет оказывать вам поддержку не только на начальных этапах, но и потом. Посмотрите, обучает ли франчайзер не только будущих сотрудников, но и своих франчайзи. Если вас обучат, будут помогать и подсказывать, то адаптация в новой среде пройдет для вас быстрее и успешнее. А значит, вы быстрее начнете получать прибыль сами, и приносить его компании.

Франшиза – это официальное присоединение начинающей компании к сильному и надежному партнеру. Она помогает предпринимателю обрести стабильность и надежность, сокращает риски и делает эффективность бизнеса более предсказуемой. Все чаще предприниматели пользуются услугой франчайзинга и при этом развиваются намного быстрее и успешнее. Но, как выбрать франшизу, знает далеко не каждый, хотя это ключевой момент. В этой статье мы расскажем, как принять решение о у компании, сделать оценку франчайзера и каковы приоритетные критерии выбора компании. Итак, на что следует обратить внимание при выборе франшизы?

Правила выбора франшизы

В том, что, даже не имея опыта в конкретной деятельности или производстве, предприниматель может создать магазин с высокой посещаемостью, минуя большинство ошибок начинающих предпринимателей.

Многих интересует ответ на вопрос: какой бизнес открыть по франшизе? Ведь предложений на рынке тысячи. В этом деле не стоит спешить, хватаясь за первое попавшееся. Следует рассматривать варианты деятельности франшиз, в которой человек будет чувствовать себя уверенно и разбираться в деталях. Только в этом случае будут положительные результаты.

Самое первое, что необходимо проанализировать потенциальному франчайзи, – это бренд компании, в которой продается франшиза. Критерии оценки:

  • Уровень узнаваемости бренда на определенной территории (регионе, стране).
  • Из чего состоит его имидж, и каковы дальнейшие перспективы продвижения и развития.
  • Как долго он работает и на какой территории.
  • Где собирается/изготавливается продукт (в каком регионе, стране).
  • Отзывы партнеров.

Есть мнение, что компания, которая уже создала поистине сильный бренд, является надежной по умолчанию. На самом деле, реальным критерием надежности франчайзинговой компании является статистика открытий франчайзинговых точек.

Реальным критерием надежности компании, которая предлагает свою франшизу, является статистика открытий франчайзинговых точек.

Многие задумываются, какую франшизу купить, и современные предприниматели все чаще подходят к этому вопросу максимально серьезно, обращаясь в том числе к специалистам в области консалтинга инвестиций. Ведь среди немало тех, надежность которых примерно равна прочности воздушного шара. Разберем далее ключевые инструменты анализа подробнее.

Отзывы партнеров

В процессе ознакомления с документами потенциальный франчайзи получит возможность пообщаться с действующими участниками франчайзинговой сети и узнать о реальных плюсах и минусах такого сотрудничества. Именно этот инструмент является проверенным и эффективным. Если приветливый и уверенный в себе франчайзер скрывает своих партнеров или навязывает контакты только с каким-то определенным участником сети, доверять ему не стоит. До заключения контракта ориентируйтесь не на лучших (они лучшие благодаря СВОЕЙ работе), а на середняков (они середняки благодаря франчайзеру, в обычных условиях их компании уже закрылись бы).

Также важно обратить внимание на следующее:

  1. Наличие юридической документации и подтверждение официального владения брендом. Следует проверить сертификаты, патенты, которые дают полное право на вид деятельности головной компании.
  2. Как планирует франчайзер развиваться в текущем году. Важно изначально понимать, планирует собственник бизнеса развивать направление франшизы или же в приоритете работа над развитием собственного бизнеса. Если собственник будет продвигать свой бренд, помогать своим франчайзи быть лучше и будет вести их за собой – это станет огромным плюсом при выборе франчайзера и его франшизы.

Поддержка франчайзера

Рекомендуется покупать франшизу в сфере, к примеру, общественного питания, где обе стороны зависят от сотрудничества и где франчайзер будет всеми силами помогать развиваться франчайзи. Все моменты взаимодействия и сотрудничества должны быть прописаны в договоре.

Статистика закрывшихся точек

Несомненно, показатель открывающихся точек важен, но статистика компаний, которые закрылись или разорились, еще более показательна. Если за год открылось 300 точек сети, а на следующий год закрылись более 100, это говорит о многом. Поэтому этот фактор также надо учитывать.

За последние три года рынок франчайзинга в России, по данным Европейской ассоциации франчайзинга, вырос на 98%. По состоянию на конец 2011 года в нашей стране работает более 500 франчайзеров, а заявляют о наличии франчайзинговой программы более восьмисот. Очевидно, что эти цифры — следствие низкой базы (в Польше с населением в 3,7 раза меньше, чем в России, работает около 600 франчайзеров). Большинство экспертов сходятся во мнении, что высокие темпы развития франчайзинга в ближайшие пять лет сохранятся. Как следствие, растет конкуренция среди франчайзеров.

На переговорах я часто слышу фразу: «Подпишем договор, если дадите гарантию продажи». Долгое время я пытался объяснять партнерам, что для брокера очень многое зависит от самой франшизы. Это не работало. Тогда мы проанализировали реализованные за год предложения и выработали четкие критерии коммерчески успешной франшизы, по которым теперь предлагаем клиентам оценить свой проект.

Показатели бизнеса

Поскольку франчайзинг — это копирование успешного бизнеса, то справедливо выделить в качестве основного блока показатели флагманской компании. Как долго франчайзер работает на рынке? Какими темпами развивается его сеть? Успел ли он отладить собственные бизнес-процессы, понять специфику отрасли и оценить фактор сезонности в своем деле? Меня очень настораживает тенденция запуска франчайзинговой программы совсем молодыми компаниями. Более того, сейчас уже не редки случаи, когда компания анонсирует франшизу, не имея собственных точек продаж. Это, безусловно, негативный сигнал для инвестора.

Успешные франчайзеры, как правило, начинают тиражировать бизнес не менее чем через год после запуска собственных точек. Этому предшествует период разработки полного пакета документов по франшизе, цель которого — обезопасить франчайзера и облегчить процесс передачи технологий/ноу-хау партнеру. Количество открытых по франшизе партнерских точек у таких компаний значительно превышает количество закрывшихся (их может быть не более 15%), ведь франчайзинг — это прежде всего минимизация предпринимательских рисков. При этом потенциальный франчайзи без препятствий может получить контакты практически всех действующих партнеров, задать им интересующие вопросы, узнать их впечатления от сотрудничества.

Продвижение

При выборе франшизы инвесторы часто обращают внимание на качество федерального продвижения марки. Когда продукт уже известен конечному потребителю, открыв точку у себя в городе, предприниматель сразу же имеет пул лояльных клиентов. Однако этот критерий уходит на второй план, если франчайзер предлагает к тиражированию действительно уникальный бизнес. В этом случае увлеченный яркой и оригинальной идеей инвестор на многое закрывает глаза. Как правило, у таких проектов на начальном этапе практически нет конкурентов, за счет этого им удается выйти на хорошие коммерческие показатели.

Похожая ситуация с франшизами из «дефицитных» отраслей. Например, количество франшиз производства критически мало и недотягивает даже до 1% в общей структуре предложения. При этом заявок на такие франшизы у нас более 5%. Неудовлетворенный спрос делает любую более или менее оформленную франшизу из этой отрасли востребованной.

Отдельно стоит выделить ситуацию с Москвой и Санкт-Петербургом. Более 90% франчайзинговых компаний развивают на этой территории собственную сеть. Непомерные ставки аренды и высокие зарплаты сводят на нет перспективы торговых франшиз в этих городах. Товарный франчайзинг подразумевает, что дельта заработка франчайзера уже учтена в отгрузочной цене, поэтому франчайзер всегда заработает на поставке, а франчайзи нет — слишком высок уровень текущих затрат. Именно поэтому перспективы на этой территории имеет лишь модель франчайзинга в сфере общественного питания и услуг, когда размер заработка франчайзера привязан к объему продаж франчайзи. Внятные и продуманные предложения из этой отрасли обречены на успех.

Экономика франшизы

Большую роль в успешности франшизы играет ее экономика. Российский франчайзинг, как и бизнес в целом, характеризуют небольшие горизонты планирования — тревожная особенность. Предприниматели не уверены в завтрашнем дне, а потому франчайзеры, особенно известных марок, желая сразу получить значительную часть средств, необоснованно завышают первоначальный взнос. При этом срок окупаемости проекта часто занижается. Когда мы видим такую ситуацию, предлагаем клиенту просчитать окупаемость собственной точки исходя из закупочных цен франчайзи и всех необходимых отчислений. У коммерчески успешной франшизы этот показатель всегда не ниже заявленного в коммерческом предложении. В противном случае бизнес просто растет вширь, не имея никакого внутреннего содержания, и возникает эффект пузыря. Именно поэтому я уверен, что будущее есть только у тех франчайзеров, которые понимают, что их конкурентное преимущество в среднесрочной и долгосрочной перспективе — это качество оперативного управления. Оно не нарабатывается быстро — это ежедневной труд профессиональной команды.